Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Möjligheter för ekologisk kycklingproduktion -ny rapport från CUL

I Sverige finns det bara en storskalig producent av ekologiska slaktkycklingar, Bosarpkyckling (läs reportage här ). Såväl handel, rådgivare och forskare ställer sig frågan varför det inte finns fler uppfödare, trotts att det finns en stor efterfrågan från handeln. CUL, Centrum för uthålligt lantbruk har i en rapport sammanställt de viktigaste problemen och möjligheterna för ekologisk kycklingproduktion i Sverige. Rapporten finns att läsa här .

2008-10-22