Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ny eko-ost från Falköpings Mejeri

Det ekologiska sortimentet går bra hos Falköpings Mejeri. Den ekologiska försäljningen har ökat med 25 procent under 2007 och numera säljer Falköpings mejeri all ekomjölk man kan få fram som ekologisk.
-Eftersom vi känner ett stort drag på marknaden efter ekologiska produkter lanserar vi en ekologisk prästost under 2008. Vi känner att det är särskilt stor efterfrågan på ekologisk ost och det finns inte många produkter på marknaden, säger Thomas Andersson som är VD för Falköpings Mejeri.
Under 2007 ökade Falköpings Mejeri sin invägning av ekologisk mjölk från 3,1 miljoner kilo under 2006 till 5 miljoner kilo. Andelen ekologisk mjölk av den totala invägningen är nu ca 6 procent.

2008-03-20