Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

KRAV-märkt sill på julbordet

KRAV har i dagarna certifierat två båtar för fiske av KRAV-godkänd sill. Det är båtarna Silvervåg och Vingasand som båda fiskar i Skagerak där det, liksom i Kattegatt, finns tillräckligt stora bestånd av sill för ett hållbart fiske enligt KRAV. Skillnaden mellan KRAV-godkänt och konventionellt fiske är främst fångstmetoderna och spårbarheten. De KRAV-godkända båtarna kommer att leverera sillen till fiskberedningsföretaget MP produkter på Orust. Där kommer sillen fileas och läggas in i lag. De färdiga KRAV-märkta sillburkarna når butikerna under hösten.

2006-10-17