Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Eko-importen störst av frukt och grönsaker

Sverige är självförsörjande till 80 procent när det gäller ekologiska livsmedel. De livsmedel som importeras är till största delen sådana som inte produceras här eller är tillgängliga i tillräckligt stora kvantiteter. Värdet av de importerade varorna uppgick under 2002 till 300 millioner SEK. De största importländerna är Nederländerna, Danmark, Italien, USA, Israel och Argentina. Den största importen består av frukt, bär och grönsaker. 90 procent av frukten importeras och 40 procent av grönsakerna. Detta förklaras till största del av den korta svenska säsongen och att vissa produkter inte kan odlas i vårt klimat, som exotiska frukter och kaffe. Sojabönor står också för en stor del av importen En mindre mängd kött importeras, till största delen från Sydamerika. En viss mängd exporteras även från Sverige. Till skillnad från i Danmark råder balans mellan tillgång och efterfrågan när det gäller mejeriprodukter Källa: Gain Report SW4012

2004-11-16