Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Danskarna dricker mest eko-mjölk

Det är danskarna som innehar det inofficiella världsrekordet i ekologisk mjölkdrickning. Var fjärde såld liter mjölk i Danmark är ekologisk. Detta kan jämföras med var 16:e i Sverige, var 26:e i Tyskland och var 50:e i England. Den danska produktionen har dubblats elva gånger under de senaste tio åren. Även i områden som traditionellt sett varit sämre på att ta till sig den ekologiska mjölken har man kunnat se en förändring. Som exempel kan nämnas att Thise Mejeri nu har börjat få avsättning för sina produkter i lilla närbelägna Himmerland. Tidigare var man tvungen att sälja sina ekologiska varor i storstadsregionerna. Källa: www.landbrugsavisen.dk

2004-10-20