Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Konsumenter alltmer hälsomedvetna

Naturligt och färskt, det är ledorden för de europeiska och amerikanska konsumenternas livsmedelskonsumtion under de kommande åren. Enligt ”Natural & fresh food and drinks report 2003” ökar konsumenternas medvetenhet om vad de stoppar i sig allt mer. Konsumenternas skepsis gentemot massproduktion, samt deras vilja att göra hälsosamma och kalorisnåla val kommer att styra deras inköp allt tydligare. Undersökningen är gjord i sju europeiska länder samt i USA och sträcker sig från 2002 till 2007. Enligt undersökningen kommer ekologiska livsmedel att vara ledande på livsmedelsmarknaden Källa: www.organicts.com

2004-07-20