Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Cerealia positiva till mer ekologiskt

Från bagerinäringens sida signalerar man en öppen attityd och ett ökat intresse för ekologiskt. Detta märktes när Samspann hade föreningsstämma i mitten av maj. Cerealia Bakeries visade ett tydligt intresse för att utveckla sin ekologiska produktion. Enligt Carl-Gunnar Eriksson, ordförande i Samspann börjar allt fler företag förstå att den ekologiska odlingen måste börja tas på allvar och ses som ett komplement till de konventionella varorna. Eriksson föreslår till exempel ekologisk pasta som en intressant produkt för Cerealia att ta fram. Källa: Ekologiskt lantbruk

2004-07-14