Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Swedish Meats störst på eko-kött

Med sex slakterier och 90 procent av all hanteringen av ekologiskt kött är Swedish Meats den överlägset största aktören på marknaden. Under 2003 slaktades 9300 ungnöt. 10 400 lamm och 16 700 grisar enligt KRAVS regler hos Swedish Meats. Det motsvarar knappt 15 procent av den totala slakten. Under 2003 har Swedish Meats satsat mycket på att utveckla sitt eget varumärke Scan Ekologiskt. Man har även gjort en satsning på konsumentpackat eko-kött vilket har ökat försäljningen. Totalt sett finns det ett 15-tal KRAV-godkända slakterier i Sverige. Källa: Ekologiska Lantbrukarna

2004-07-27