Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Stabil eko-marknad i Danmark

Sedan 1999 har marknaden för ekologiska livsmedel stigit med 20 procent i Danmark. Av den totala livsmedelsmarknaden utgör eko-livsmedel 5 procent. Det totala värdet av marknaden kan försiktigtvis uppskattas till ca 3 miljarder SKR, försiktigtvis eftersom man inte är enig om exakt hur marknaden skall värderas. Ökningen är dock inte tillräckligt stor för att utgöra mer än 5 procent av den totala livsmedelsmarknaden, för femte året i rad. Typen av varor som säljs är också de samma. Havregryn säljs mest av all ekologiska livsmedel, följt av mjölk och ägg. Morötter är den varugrupp som har ökat mest. Försäljningen ökade med 2 procent från 2002 till 2003. Källa:www.ekolantbruk.se

2004-06-15