Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ny distributionskanal för ekokött i storstäder

Ett projekt för lokalproducerat och ekologiskt kött har startats i storstäderna Stockholm, Göteborg och Malmö. Projektet går ut på att länka ihop producent och konsument inom en radie av 25 mil från stadskärnan, så att kunderna året runt kan få tag i det kött de efterfrågar. I en första fas av projektet har man tagit kontakt med skolor, restauranger, affärer och distributionsföretag för att undersöka intresset och välja ut lämpliga kunder. Mannen bakom projektet är John Higson, som startade Bondens Egen Marknad. Vill du komma i kontakt med projektet, hör av dig till Maria Alarik på Ekokött, e-post maria.alarik@HUSH.se Källa: Veckans Ekolantbruk

2003-11-10