Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Stefan Edman:fram för svenskt jordbruk!

Den kände miljödebattören Stefan Edman uppmanar i en krönika i Aftonbladet 31/10 jordbruksminister Ann-Christin Nykvist att mer aktivt slåss för bättre villkor för den svenska matproduktionen. Edman är kritisk till Lidl och andra lågpriskedjors affärsidé och menar att livsmedel skiljer sig från andra varor på marknaden i en viktig aspekt: produktionen handlar om organismer, djur, växter och sköra ekologiska sammanhang. - Det är givetvis bra att inte minst barnfamiljer och lågavlönade får chans att köpa mat och andra varor till lägre kostnader. Men vad kostar de låga matpriserna i sin tur-för miljön, livsmedelskvalitén, djuromsorgen och vår egen hälsa? Och för de lågavlönade i butiken, frågar Stefan Edman. Liknande åsikterr framfördes i början av oktober i en debattartikel undertecknad Svante Axelsson, generalsekreterare i Svenska Naturskyddsföreningen, och Caroline Trapp, ordförande i LRF. Källa: www.aftonbladet.se

2003-11-07