Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Överskott av eko-mjölk i Europa

Enligt Dairy Industry Newsletter produceras i Europa ett överskott av ekologisk mjölk på 40 procent. En stor del av den producerade eko-mjölken säljs alltså inte som ekologisk. Andelen av eko-mjölken som säljs som ekologisk varierar mellan länderna. I Sverige används nästan all producerad eko-mjölk, men i Danmark går cirka 60 procent till den konventionella industrin. I Storbritannien och Österrike säljs cirka 50 procent av eko-mjölken som ekologisk, medan Frankrike utnyttjar eko-råvaran till 85 procent. Stora skillnader syns även mellan länderna i produktion. I Österrike produceras 400 miljoner liter eko-mjölk av 9 150 producenter. I Danmark producerar 750 producenter 50 miljoner mer ekomjölk än österrikarna. Källa: www.ekolantbruk.se

2003-11-12