Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Minskad försäljning av Frödinges eko-ostkaka

Försäljningen av Frödinge ekologisk ostkaka har sedan den lanserades 2001 minskat till 15 ton per år. Men än finns inga planer på att lägga ned produktionen. - Det är inte konsumenterna som har slutat köpa ostkakan utan butikerna som slutar köpa in produkten eftersom den har för liten omsättning. Det gäller både privatägda butiker och kooperativen, säger Bengt Flink, marknadschef på Frödinge mejeri. Ostkakan tillverkas på Frödinge mejeri i Vimmerby. Då den inte innehåller några konserveringsmedel säljs den endast fryst, i 500 grams förpackningar. I dagsläget står den för cirka 0,3 procent av företagets omsättning på den svenska marknaden, dvs 175 miljoner kronor.

2003-10-02