Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

KRAV-slaktsvinpriset fortsatt lågt

Priset på det KRAV-godkända fläsket har det senaste året stabiliserat sig på en nivå runt 18 kronor per kilo fläsk. Detta är en betydligt lägre nivå än vad många KRAV-slaktsvinproducenter hoppats på. Det som idag trycker ned priserna på KRAV-fläsket är den mycket pressade marknaden för konventionellt griskött. Vecka 35 betalade Swedish Meats sina producenter 18,55 kronor per kilo KRAV-godkänt fläsk, vilket är knappt fem kronor mindre än toppnoteringen sommaren 2001. Detta trots att Swedish Meats under detta år höjt KRAV-tillägget till 9 kronor kilot KRAV-godkänt fläsk. Vecka 35 Swedish Meats noterades den KRAV-godkända smågrisen till 559 kr/smågris.

2003-09-08