Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Eko-lamm slaktas konventionellt

Det finns tillgång på eko-lamm i svenskt jordbruk, men många av lammen slaktas konventionellt. Anledningen är svårigheten att få leveranskontrakt under vissa delar av året, t.ex. vid tiden för uttag av päls på hösten. Av 550 lamm som levererades från företaget Röskusten AB under 2002, avräknades endast 200 stycken som KRAV-lamm. Mervärdet av skinnen gör att man ändå väljer att slakta dessa djur på hösten. – Jag skulle självklart helst leverera alla lamm ekologiskt, men det går inte i dagsläget. Tillägget måste vara större än skinnvärdet för att det ska vara värt att slakta ekologiskt, säger Roger Lundberg, delägare i Röskusten AB.

2003-06-02