Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ökad utnyttjandegrad ger högre mjölkpris

Coop i Storbritannien vill öka försäljningen av skotsk ekologisk mjölk i Storbritannien. Idag säljs endast en tredjedel av den ekologiska skotska mjölken som ekologisk, resten säljs som konventionell mjölk. I och med att endast en tredjedel av mjölken säljs som ekologisk mjölk så får producenterna endast 2,77 kr per liter mjölk, mot teoretiskt 3,82 kr per liter om allt såldes som ekologiskt och med den merbetalning det innebär. I Skottland finns det 25 ekologiska mjölkproducenter som tillsammans producerar 17 miljoner liter ekologisk mjölk per år. Källa: www.organicts.com

2003-05-07