Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

100 procent eko-foder

Ekoweb skrev nyligen om försäljningen av eko-produkter i den sydtyska provinsen Allgäu, som ökat tack vare att man satt krav på att eko-livsmedlen också skall vara producerade inom regionen. Nu tar man ytterligare ett steg för att stärka spårbarhet och säkerhet. Tio mejerier i Allgäu som producerar ekologisk ost, har tillsammans med sina mjölkleverantörer bestämt att endast använda 100 procent ekologiskt foder till mjölkkorna. Vidare får ingen stallgödsel köpas in från konventionella gårdar. Det är de tyska konsumenternas misstänksamhet efter nitrofenskandalen som påskyndat utvecklingen och som gjort spårbarhet och lokal anknytning till säljande argument. Källa: BioFach-Newsletter

2002-12-16