Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Naturmjöl från Skåne-möllan AB

Skåne-Möllan AB maler och distribuerar både konventionellt och ekologiskt producerat mjöl direkt till konsument samt till industri. Idag finns endast ett mjöl som säljs direkt till konsument, säger Sten Persson, Vd för Skåne-Möllan. Det heter Naturmjöl och är framställt av KRAV-godkänd vete-spannmål. I det ekologiska sortimentet finns även vete och havre som säljs till industrin. Av de 40 000 ton spannmål som mals varje år på Skåne-Möllan är 100-200 ton KRAV-odlad. Produkterna säljer bra men det har inte varit någon ökad efterfrågan under de senaste åren. Därför finns det idag inga planer på att utöka sortimentet av ekologiska produkter, avslutar Sten Persson.

2002-06-17