Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Två vägar till 100 procent eko-foder

De ekologiska mjölkproducenterna som vill lägga om till 100 procent eko-foder har idag två möjliga strategiska val. Det ena är att fortsätta optimera det ekologiska fodret för att öka avkastningen i besättningen. Det andra är att man i störregrad utnyttjar kons möjligheter att ta hand om grovfoder och därmed istället satsar på att sälja den ekologiska spannmålen och ärtorna till främst gris- och äggproducenter. Denna slutsats dras av det danska forskningscentret FØJO, Forskningscenter for Økologisk Jordbrug, i en rapport där man tittat på vilka strategier en ekologisk mjölkproducent skall välja vid övergång till 100 procent ekologiskt foder. Källa: okologiens-hus.dk

2002-05-16