Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Snart rensat på svenska ekogrönsaker till ny skörd


Intresset för ekologiska livsmedel verkar ha boomat under årets första månader. Tvåsiffriga ökningar inrapporteras för flera stora kategorier. Den senaste i raden är ekologiska grönsaker.

- Den ekologiska grönsaksförsäljningen ökar just nu med cirka 60-70 procent. Det kommer snart vara slut på svenskodlade produkter och då får vi vänta till nästa säsong innan vi kan leverera mer. Grossisterna kommer att försöka fylla på med import i den mån det går. Det är viktigt för att hålla igång marknaden tills vi kan fylla på med svenskt igen, säger Franz Brosén, Samodlarna på Gotland.

Den svenska ekopotatisen uppges vara så gott som slut och förhållandet är likartat med morötterna.



2014-03-25