Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Större gårdshandel på eko


En trend för årets spannmålshandel verkar vara att allt större volymer av den ekologiska spannmålen stannar kvar på gården, eller handlas direkt mellan gårdarna. Det betyder att mindre volymer av den ekologiska spannmålen når ut på den öppna marknaden.

- Detta är den klara trenden. Gårdarna försörjer sig allt mer med eget foder, eller handlar direkt av grannen och vi får mindre volymer att handla med på marknaden. Fler skippar också sojan och odlar sitt eget proteinfoder. Detta kommer att innebära ett mer av ekoarealen kommer att behövas för foderproduktionen, för att täcka sojan, säger Göran Karlsson, ansvarig för handeln med ekologisk spannmål hos Lantmännen.

2013-11-11