Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Bara svensk kyckling när Göteborgsköttet blir ekologiskt


År 2014 träder ett nytt grossistavtal i kraft för Göteborgs Stad. I och med det kommer det uppsatta målet om 100 procent ekologiskt kött att uppfyllas.

- Nu blir det äntligen verklighet, målet om 100 procent ekologiskt kött i Göteborg. Vi räknar med att vår leverantör kommer att dammsuga landet efter svenskt ekokött. Vi hoppas att detta banar väg för fler producenter. Det vi vet redan nu är att kravet på 100 procent ekologiskt kommer att innebära att det samtidigt enbart kommer att användas svensk kyckling inom Göteborgs Stads offentliga verksamhet och det känns jättebra, säger Ulla Lundgren, processledare för miljömåltider i Göteborg

2013-10-30