Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Martin & Servera efterlyser mer ekoprodukter

Det behövs betydligt mer produktutveckling inom det ekologiska segmentet. Det budskapet levererade Sveriges största leverantör av ekologiska livsmedel till restaurang och storhushåll under Ekowebs marknadsseminarium. Det var en diger önskelista som Martin & Serveras inköpsdirektör Nils Berntsson presenterade vid sitt framträdande under dagen, där man i stort sett ville ha ett större produktutbud inom alla områden, särskilt eftersatt verkar chark och bröd vara.

- Vi gör en aktion och efterlyser fler leverantörer av ekologiska produkter. Vi ser fortsatt stor potential i marknaden, sade Nils Berntsson.

2013-02-10