Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ekologiska ägg ökade 7 procent

Den ekologiska äggförsäljningen ökade med cirka 7 procent i detaljhandeln under 2012, statistiken presenterades när Ekoweb genomförde sitt marknadsseminarium på Grand Hôtel i Stockholm den 31 januari.

- Försäljningen förljer en generell ökningstrend för ägg, men ekologiskt ökar mer än vad den konventionella försäljningen gör och ännu mer inom restaurang och offentlig sektor, säger Håkan Burlin, vd för Stjärnägg, som är landets största packeri av KRAV-ägg.
Cirka 85 procent av alla KRAV-ägg säljs inom detaljhandeln.

2013-02-06