Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Fler amerikanska konsumenter än någonsin väljer ekologiskt


Amerikanska Organic Trade Association, OTA, gör varje år en förundersökning i amerikanska familjer för att förutspå årets försäljning av ekologiska livsmedel i ”2011 U.S. Families’ Organic Attitudes and Beliefs Study”.

- I en tid när den ekonomiska situationen tvingar konsumenterna till flera tuffa val är det extra glädjande att de amerikanska konsumenterna väljer att lägga pengarna på kvalitet i form av ekologiska livsmedel, säger Christine Buschway som är vd för OTA.

78 procent av de amerikanska familjerna säger att de handlar ekologiska livsmedel, en ökning med 5 procentenheter från föregående år. Fyra av tio familjer anger att de handlar mer ekologiska livsmedel nu än för ett år sedan. Främsta argumentet är att man gör det för att värna om den egna hälsan. I underökningen amger 48 procent av konsumenterna en växande oro för rester av bekämpningsmedel, hormoner och antibiotika i konventionella livsmedel samt en önskan att undvika artificiella ingredienser.

Källa: OTA

2011-12-05