Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Whole Foods satsar på norsk getost


Den amerikanska ekokedjan Whole Foods beställer 30 ton ekologisk getost från det norska getmejeriet Ørsta. Nu hoppas man på mejeriet att de amerikanska konsumenterna får smak för fårosten.

Ørsta har flera gånger hotats av nedläggning, men Whole Foods order har gjort att företaget nu bland annat vågat satsa på en ny förpackningsmaskin. Förhoppningen är att exportordern ska ge ett uppsving till de norska ekologiska getproducenterna och att exporten ska öka under 2012.

Källa: Fri Köpenskap

2011-07-22