Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Kraftig ökning av ekologiska livsmedel i Stockholms läns landsting


Stockholms läns landsting har mer än dubblerat sin användning av ekologiska livsmedel under 2010 till 24 procent inom landstingets egna verksamheter.

– Andelen ekologiska livsmedel har ökat från 10 till 24 procent. Det beror framförallt på att vi under året har arbetat hårt med uppföljning av våra upphandlingskrav och fört en dialog med den centralt upphandlade måltidsleverantören. Andelen ekologiska livsmedel till patientmat har därmed ökat betydligt, säger Anna Linusson, miljöchef, Stockholms läns landsting.

De största posterna när det är ekologiska köttbullar och pannbiffar, men även torrvaror har en hög ekologisk andel

2011-06-30