Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

 ”Viktigt med vårgödslingen”


Hos Halland Frökontor söker man fler ekologiska spannmålsproducenter.

- Vi har sett en gradvis ökande efterfrågan under en längre period och vi är i behov av fler ekoproducenter. Vi hoppas på fortsatt stigande efterfrågan eftersom vi bland annat själva lanserar nya ekologiska mjölprodukter inom Berte Qvarns sortiment. Vi hoppas också på en renässans för dinkeln, som har hamnat lite i skymundan, säger Arvid Thunemar, som är spannmålsansvarig hos Hallands Frökontor.

En rekommendation är att vara noga med gödslingen.

- Vi har problem med sjunkande proteinhalter i det ekologiska höstvetet, så vårgödslingen är oerhört viktig, säger Arvid Thunemar.

2011-04-21