Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Irma vill sätta nytt världsrekord


Den danska livsmedelskedjan Irma innehar världsrekordet i försäljning av ekologiska produkter. Under en vecka förra året uppgick den ekologiska andelen till 34,3 procent av kedjans totala försäljning. För att sätta ett nytt rekord under en försäljningsvecka i oktober tar Irma till flera olika knep. Bland annat kommer veckans nedsatta varor endast utgöras av ekologiska produkter, från grönsaker och kött till vin. Dessutom planeras ett flertal aktiviteter i de enskilda butikerna, som inbördes även gör upp om vem som kan sälja mest ekologiskt. Irmas ekologiska andel på totalförsäljningen har ökat från 21,1 procent till 21,6 procent under årets första nio månader, så man tror att man har ett nytt rekord inom räckhåll.

- Det kommer stadigt nya ekologiska produkter inom många varugrupper och vi kan även se att några av de stora, tunga områdena fortsätter att växa. Exempelvis har 38,6 procent av alla grönsaker vi sålt i år varit ekologiska. Föregående år var siffran 34,1 procent, säger Irmas inköpschef Hans Christian Ipland.

Källa: Ökologisk Landsförening

2010-10-15