Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ekoköttguiden 2010 klar

Föreningen Ekokött har gett ut en sammanställning av marknaden för ekologiskt kött, Ekoköttguiden 2010. Guiden innehåller en marknadsanalys samt en beskrivning ekologisk certifiering med regelverken för KRAV och EU-ekologiskt samt vem som utför kontrollen. Den innehåller även en katalog över de flesta företag som jobbar med ekologiskt kött.

I katalogen finns 20 st slakterier, 25 st stycknings- och charkföretag, samt 22 företag som drivs av uppfödare med egen försäljning eller samarbetsprojekt kring ett lokalt ekologiskt koncept. Dessutom presenteras 4 st livsmedelskedjor, 4 internetbutiker och 5 st grossister.

Ekoköttguiden 2010 kan laddas ner här

2010-06-16