Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Vilda fåglar väljer konventionellt frö

Forskare vid Newcastle universitetet har gjort en studie där över 30 fågelbord placerades ut runt om i Norra England. Fågelborden stod parvis med konventionellt vete i det ena och ekologiskt vete av samma sort i det andra. Fågelborden stod parvis med konventionellt vete i det ena och ekologiskt vete av samma sort i det andra. Under de sex veckor som experimentet pågick valde besökande fåglar oftare det konventionella sädeskornen. När forskarna bytte plats på det ekologiska och det konventionella vetet följde fåglarna efter. Forskarnas förklaring till varför fåglarna föredrar konventionellt fågelfrö framför ekologiskt var att det i snitt hade 10 procent högre proteinhalt.
Studien har publicerats i Journal of the Science of Food and Agriculture.

Källa: ATL

2010-05-25